Кулинарные рецепты

Коллинзы и физы

Рецепты кухни / Напитки /





Коллинзы состоят из креп коал когольного напитка, лимонного сока, сахарного сиропа и содовой или минеральной воды. Компоненты один другим заменять не рекомендуется. Коллинзы готовят на основе не содержащих сахара крепкоалкогольных напитков. Приготавливают коллинзы в шейкере, заполненном измельченным льдом. В шейкер вливают все компоненты, за исключением содовой или минеральной воды. Приготовленный в шейкере напиток переливают в стакан, заполненный на 2/з измельченным льдом, и разбавляют его содовой или минеральной водой. Напиток перемешивают, украшают вишней и ломтиком лимона. П ...
Напитки / Коллинзы и физы  
Фазы так же, как и коллинзы, состоят из крепкоалкогольных напитков, лимонного сока, сахарного сиропа, содовой или минеральной воды. От коллинзов они отличаются тем, что при их приготовлении можно применять любой крепкоалкогольный напиток: вместо лимонного сока — грейпфрутовый или апельсиновый; вместо сахарного сиропа — другие сиропы, ликеры, сладкие настойки и наливки; вместо содовой или минеральной воды — шампанское. Некоторые физы готовят с добавлением яйца, или только желтка, или белка. Готовят их в шейкере. Переливают коллинз в стаканы, заполненные на 7/г измельченным льдом, и разбавляют с ...
Напитки / Коллинзы и физы  


Страницы:  1  








Вверх


кухни | кулинарные рецепты | суп | блюда | салаты | повар
кухни
блюда














Valid XHTML 1.0 Transitional



рецепты
2552.RU
Рецепт приготовления
Блюда и напитки