Кулинарные рецепты

Напитки

Рецепты кухни /





Клюкву разминают, заливают водкой, настаивают 3—4 дня, плотно закрыв посуду крышкой. Затем процеживают, добавляют сахар, ставят на огонь, но до кипения не доводят. Снимают с огня, опускают в ликер на 5 минут завернутые в марлю гвоздику и кардамон. Затем разливают по бутылкам. Хранят в прохладном месте. Клюква — 4 стакана Водка — 750 мл Сахар — 500 г
Напитки / Ликеры  
В бутыль с широким горлом кладут 4 веточки мяты и заливают 2 бутылками водки, плотно закупоривают и дают настояться в течение 2 недель. После водку процеживают, добавляют 200 г сахара, нагревают на огне, чтобы сахар растворился, охлаждают и разливают по бутылкам. Мята - 4 веточки Водка - 1 л
Напитки / Ликеры  
Молотый кофе и ванилин заливают спиртом в стеклянной посуде, плотно закрывают и дают настояться в течение недели, ежедневно встряхивая посуду. После этого настой процеживают, соединяют с теплой водой, сахаром, кипящим молоком и оставляют на неделю для осветления. Полученный настой процеживают и разливают по бутылкам. Оставляют на 2 — 3 недели в прохладном месте. Кофе — 100 г Молоко — 2 ст. ложки Сахар — 750 г Спирт - 0,75 л Вода — 0,5 Л Ванилин - / пакетик Ликер на какао Готовят, как ликер кофейный. Какао порошок — 100 г Спирт — 0,75 л Сахар — 7 ...
Напитки / Ликеры  
Смородину прокручивают через мясорубку, помещают в бутыль, добавляют гвоздику, вливают водку. Бутыль ставят на солнце и выдерживают около 6 недель. Затем процеживают через марлю. В полученную жидкость добавляют сахар и разливают по бутылкам. Время от времени бутылки встряхивают. Когда сахар растает, ликер готов к употреблению. Черная смородина - 1 кг Гвоздика — 5—6 шт. Сахар - 400 г Водка —1л
Напитки / Ликеры  
Смесь из сухофруктов заливают 10 литрами кипяченой воды, добавляют сахар и ставят на 3 месяца. После этого вино процеживают и разливают по бутылкам. Чтобы вино было крепленое, его заливают бутылкой водки. Вишни — 4% кг Сливы - '/г кг Илом — 1/2 кг Сахар - 2 кг
Напитки / Ликеры  


Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13   14   15  16  17  18 








Вверх


кухни | кулинарные рецепты | суп | блюда | салаты | повар
кухни
блюда














Valid XHTML 1.0 Transitional



рецепты
2552.RU
Рецепт приготовления
Блюда и напитки