 |
Сыр из птицы
Птицу варят или жарят, охлаждают, отделяют от костей и два-три раза пропускают через мясорубку с частой решеткой. Затем протирают через сито, добавляют размягченное сливочное масло, натертый на мелкой терке сыр, мускатный орех, соль, перец, можно добавить вино. Массу перемешивают и взбивают.
Куры - 1300 г
Масло сливочное — 150 г
Сыр любой — 140 г
Вино — 100 г
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
|
Вверх
кухни | кулинарные рецепты | суп | блюда | салаты | повар
|
|
 |
 |
 |
2552.RU
Рецепт приготовления
Блюда и напитки
|
|
 |
|
