Кулинарные рецепты

Холодные закуски

Рецепты кухни /





Приготавливают массу из хрена, рубленых яиц и под соленной сметаны. Ломтики хлеба покрывают этой мас сой. На середину бутерброда укладывают полоски мяса. Края украшают кружочками свежих помидоров или огурцов. Хлеб - 1 буханка Отварное мясо - 250-300 г Натертый хрен - 70- 100 г Вареные яйца - 3 шт. Сметана — 3/« стакана Соль — по вкусу
Холодные закуски / Бутерброды  
Ломтики белого или черного хлеба намазывают маслом, сверху укладывают кружочки редиса, огурца, вареного яйца, посыпают мелко рубленной зеленью. Хлеб - 1 буханка Редис — 2 — 3 пучка Огурец -2 — 3 шт. Вареные яйца — 3 шт. Сливочное масло — 100 г Зелень петрушки или укрогш
Холодные закуски / Бутерброды  
Ветчину нарезают соломкой, редис — кружочками, яйца и лук мелко рубят. Все перемешивают с майонезом, заправляют горчицей и солью. Полученный салат выкла дывают горкой на смазанные маслом ломтики хлеба, нарезанные треугольниками. хлеба буханка ветчина - 150 г tduc — 2 пучка 'рчица — 0,5 ч. ложки Сливочное масло — 200 г Вареные яйца -- 2 шт. Майонез - 0,5 банки Зеленый лук, соль — по вкусу
Холодные закуски / Бутерброды  
Маринованные огурцы нарезают мелкими кубиками, смешивают с майонезом, укладывают на смазанный маслом хлеб, посыпают рубленым яйцом. Хлеб — 500 г Яйцо 1 шт. Масло сливочное — 100 г Майонез — 3 ст. ложки Огурцы маринованные — 3 шт.
Холодные закуски / Бутерброды  
Зелень мелко нарезают. Половину смешивают с размягченным сливочным маслом, солят, перчат, добавляют лимонный сок. Отрезают ломтик белого хлеба, намазывают его приготовленной массой, сверху укладывают кружочки помидоров и украшают оставшейся зеленью. Белый хлеб — 50 г Помидоры — 25 г Сливочное масло — 20 г Петрушка — 5 г Лимонный сок, соль, перец — Выход — 100 г по вкусу
Холодные закуски / Бутерброды  


Страницы: 1  2  3  4   5   6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20 








Вверх


кухни | кулинарные рецепты | суп | блюда | салаты | повар
кухни
блюда














Valid XHTML 1.0 Transitional



рецепты
2552.RU
Рецепт приготовления
Блюда и напитки