Кулинарные рецепты

Холодные закуски

Рецепты кухни /





Овсяные хлопья на ночь заливают водой. Утром добавляют, молоко или сливки, мед и орехи, перемешивают. Есть салат нужно очень медленно, хорошо прожевывая, вместо первого завтрака. Делайте так каждое утро в течение месяца. Овсяные хлопья — 5 ст. ложек Молоко кипяченое — 2 ст. ложки Орехи лесные — 4—5 шт. Кипяченая вода — 5 ст. ложек Мед — 1—2 ст. ложки
Холодные закуски / Салаты  
Консервированные вишню или черешню, абрикосы, малину или клубнику, ломтики ананаса кладут в фужер. Сбрызгивают кагором и фруктовым сиропом. Оформляют сливками, взбитыми с сахаром. Вишня или черешня —Юг Малина или клубника —Юг Кагор — 5 г Фруктовый сироп —Юг Абрикосы — 15 г Ананас — 15 г Сахар — 2 г Сливки 35%-ной жирности — Выход — 75 г
Холодные закуски / Салаты  
Очищенные яблоки нарезают соломкой, сбрызгивают лимонным соком. Изюм перебирают, промывают, ошпаривают, охлаждают. Орехи очищают, измельчают, подсушивают. Подготовленные продукты соединяют, заправляют лимонным соком с сахаром, выкладывают в кре-манки, посыпают орехами, украшают лимоном. Яблоки - 143 г Изюм - 6 г Сахар - 15 г Лимон -35,7 г Орехи — 17,7 г
Холодные закуски / Салаты  
Отварные картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубнклни, лук — ломтиками. Все смешивают и заправляют. Сельдь нарезают кусочками, выкладывают вокруг винегрета, посыпают мелко нарезанной зеленью. Филе соленой сельди — 200 г Репчатый лук — / шт. Картофель — 2 шт. Зелень петрушки — по вкусу Заправка салатная или масло Морковь — 1 шт. растительное — 'Л стакана Соленые огурцы — 2 шт. Свекла — 2 шт.
Холодные закуски / Салаты  
Отварную свеклу, рыбу, яблоко, огурец, лук нарезают ломтиками. Хрен соединяют с заправкой или майонезом. Филе отварного хека — 300 г майонез — /г стакана Яблоко — / шт. Свекла — 2 шт. Маринованные огурцы — !/г Репчатый лук — 1 шт. шт. Тертый хрен — 1 ч. ложка Заправка провансаль
Холодные закуски / Салаты  


Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19   20  








Вверх


кухни | кулинарные рецепты | суп | блюда | салаты | повар
кухни
блюда














Valid XHTML 1.0 Transitional



рецепты
2552.RU
Рецепт приготовления
Блюда и напитки