Кулинарные рецепты

Холодные закуски

Рецепты кухни /





Капусту смешивают с нарезанным ломтиками картофелем, огурцами, рыбой, яйцами и заправляют. Украшают дольками яиц. Филе морского окуня — 300 г Вареный картофель — 3 шт. Маринованная морская капуста — 1 стакан Соленые огурцы — 2 шт. Вареные яйца — 2 шт. Заправка провансаль, польская или майонез — '/2 стакана
Холодные закуски / Салаты  
Вареное мясо, окорок или ветчину, помидоры, огурцы нарезают соломкой. Все перемешивают и заправляют майонезом, украшают продуктами, входящими в состав салата. Вареное мясо - 170 г Огурцы консервированные или свежие — 170 г Лук маринованный — 100 г Помидоры консервированные или свежие — 170 г Майонез — 200 г Окорок, ветчина или рулет копченый — 170 г
Холодные закуски / Салаты  
Очищенный картофель отваривают на пару, выкладывают на блюдо и поливают смесью горчицы, тол чспого чеснока, соли, перца и растительного масла. Подают в горячем виде. Картофель — 7 шт. вкусу Растительное масло — 4 ст. Чеснок — 4 зубка ложки Горчица - ч- ложны Соль, молотый перец — по вкусу
Холодные закуски / Салаты  
Отварной картофель нарезают ломтиками. Сварен ные вкрутую яйца мелко рубят. Огурцы очищают, удаляют семена и нарезают ломтиками. К овощам добавляют перец, майонез и перемешивают. Украшают салат дольками яйца, огурцами и веточками зелени. Картофель — 6 шт. Соленые огурцы — 4 шт. Майонез — 4 ст. лежни Молотый перец — по вкусу
Холодные закуски / Салаты  
Сваренный в мундире картофель очищают, нарезают кубиками, смешивают с зеленым горошком, мелко рубленным яйцом и перемешивают. Майонез смешивают с отваром зеленого горошка, и этой смесью заправляют салаг. Украшают дольками яиц и зеленым луком. Картофель — 7 шт. Мелко нарубленный зеленый лук — 2 ст. ложки Консервированный зеленый горошек — 4 ст. ложки Яйца — 2 шт. Майонез — 3 ст. ложки Отвар зеленого консервированного горошка — 2 ст. ложки
Холодные закуски / Салаты  


Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15   16   17  18  19  20 








Вверх


кухни | кулинарные рецепты | суп | блюда | салаты | повар
кухни
блюда














Valid XHTML 1.0 Transitional



рецепты
2552.RU
Рецепт приготовления
Блюда и напитки