Кулинарные рецепты

Холодные закуски

Рецепты кухни /





Варят рассыпчатый" рис и охлаждают его. Мясо креветки смешивают с подготовленным рисом, зеленым горошком, рубленым вареным яйцом. Заправляют майонезом. Можно добавить вареную морковь. Мясо креветки — 100—150 г Отварной рис — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Майонез — х/% банки Зеленый горошек — 0,5 банки
Холодные закуски / Салаты  
Очищенные от кожицы свежие огурцы, яблоки и вареные яйца нарезают ломтиками. Зеленый лук и зелень мелко шинкуют, сыр натирают на терке с крупными отверстиями. Все продукты смешивают с мясом криля и консервированным горошком. Заправляют майонезом. Мясо криля — 200 г Яйцо — 1 гит. Сыр — 100 з Свежие огурцы — 120 г Зеленый горошек — 100 г Зеленый лук — 100 г Зелень петрушки — по вкусу Майонез — 200 г
Холодные закуски / Салаты  
Плавленый сыр нарезают соломкой или натирают на крупной терке, добавляют рубленый чеснок и майонез перемешивают. Сыр плавленый — 65 г Чеснок — 3 г Майонез — 30 г
Холодные закуски / Салаты  
Соленые или маринованные грибы и вареный картофель нарезают мелкими кубиками, зеленый лук шинкуют. Подготовленные продукты смешивают. Заправляют салатной заправкой. Оформляют листьями салата, грибами, клюквой или калиной. Картофель — 30 г Салат зеленый —Юг Клюква или калина —Юг Грибы соленые или маринованные — 65 г Зеленый лук —Юг Салатная заправка — 25 г
Холодные закуски / Салаты  
Чернослив промывают, заливают водой и дают постоять 2 часа. Ставят на слабый огонь, доводят до кипения и оставляют на несколько часов для набухания. Из охлажденного чернослива вынимают косточки и в каждый укладывают половину или четверть ядра ореха. Кладут чернослив в салатник и покрывают взбитой сметаной или сливками с добавлением сахара, посыпают рублеными орехами. Чернослив - 400-500 г Очищенные грецкие орехи — 400—500 г Сметана или сливки — 1/3 стакана
Холодные закуски / Салаты  


Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13   14   15  16  17  18  19  20 








Вверх


кухни | кулинарные рецепты | суп | блюда | салаты | повар
кухни
блюда














Valid XHTML 1.0 Transitional



рецепты
2552.RU
Рецепт приготовления
Блюда и напитки