Соус из свежей малины, клубники» земляники
Свежие ягоды перебирают, хорошо обмывают кипяченой холодной водой, протирают или взбивают с помощью миксера. Сахар всыпают в кастрюлю, слегка смачивают водой, разогревают, помешивая, до полного растворения, доводят до кипения, соединяют с измельченными ягодами и охлаждают.
Соус подается к запеканкам, пудингам, блинчикам, кремам.
Малина, клубника или земля- Вода — 1/2 стакана кика — 350 г Сахар — 350 г
|
