 |
|
Пасха на сливках
Сливки подогревают и разводят в них дрожжи,
добавляют половину муки, перемешивают и ставят в теплое место для брожения. Яйца растирают с сахаром, добавляют размягченное масло и растирают добела. Изюм перебирают и промывают. Когда опара подойдет, вводят в нее массу с изюмом, орехи дробленые, соль, ванилин, перемешивают, всыпают оставшуюся муку и замешивают тесто. Ставят в теплое место для брожения. Во время брожения тесто 2 — 3 раза обминают. Готовое тесто выкладывают в хорошо смазанные жиром формы, заполняя их на треть высоты. Формы с тестом ставят для расстойки в теплое место. Затем смазывают яйцом и выпекают в духовом шкафу 60 — 70 минут при 200 °С. Во время выпечки пасху нельзя встряхивать: она может осесть. Слегка остывшую пасху вынимают из формы.
Мука — 5 стаканов Сливки — 2 стакана Масло сливочное — 250 * Сахар — / стакан Яйца - 8 шт.
Орехи — 7а стакана Изюм — '/а стакана Дрожжи — 100 г Ванилин — по вкусу Соль — 1 ч. ложка
|
| Как научить малыша засыпать - дети 3 месяца. Беременность и материнство. www.minibanda.ru | Интернет для всех - социальная реклама. Объявления вакансии и резюме. www.fondni.ru |
|
|
 |
 |
Если Вам понравился наш сайт, разместите у себя ссылочку.
|
 |
|
