 |
|
Хлеб праздничный
За день до приготовления в кастрюлю мелко натирают сырой картофель, добавляют /г часть положенной муки, соль, сахар и ставят в духовку на 5 часов при слабом нагреве. Затем готовят закваску: 2 сырые и 2 вареные картофелины натирают на терку и добавляют 2 ложки муки и 2 куска черного хлеба. Размешивают, добавляют сахар и ставят в теплое место на ночь. Утром закваску соединяют с приготовленной массой, всыпают оставшуюся муку и замешивают тесто. Выкладывают в смазанную жиром форму и выпекают в духовом шкафу 1 час.
Мука ржаная и картофель — Соль и сахар — по вкусу 1:1 Готовая закваска
|
|
|
 |
 |
Если Вам понравился наш сайт, разместите у себя ссылочку.
City лего 7285 Полицейский наряд и служебная собака lego2.ru
|
 |
|
