Кулинарные рецепты

Блюда из теста

Рецепты кухни /





Пшеничные сухари измельчают, заливают горячим молоком, добавляют соль, сахар, яйца, тщательно перемытый изюм и растворенные дрожжи. Хорошо перемешивают тесто и ставят на 2 часа для брожения. Из готового теста выпекают оладьи и подают со сметаной, маслом, медом, вареньем. Сухари молотые — 2 стакана Молоко —1,5 стакана Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. ложки Маргарин — 2 ст. ложки Изюм — 1 ст. ложка Дрожжи — Юг
Блюда из теста / Блины и оладьи  
В теплой воде растворяют соль, сахар, дрожжи, всыпают муку и замешивают тесто средней густоты. Тесто ставят в теплое место для брожения. Через 30—40 минут его перемешивают и добавляют растительное масло. Время брожения теста — 1,5 часа. Мука - 3,5 стакана Вода — 2 стакана Яйцо - 0,5 шт. Дрожжи — 20 г Caxaj — 2 ч. ложки Масло растительное —1ч. ложка Соль —1ч. ложка Выход теста — 1 кг
Блюда из теста / Смажни и пицца  
В металлическую Форму кладут готовое тесто (3-4 столовые ложки) и ставят на 5 — 10 минут для увеличения его в объеме. Сверху укладывают по всей поверхности вареную колбасу, нарезанную мелкими брусками, покрывают майонезом, смешанным с яйцом, и запекают в духовке пои 250 °С 7-10 минут. Тесто — 125 г (3—4 ст. ложки) Масло растительное —0,5 ч. ложки Яйцо — 0,5 шт. Майонез — 1 ст. ложка Сыр тертый — 1 ст. ложка Выход — 200 г
Блюда из теста / Смажни и пицца  
Ветчину нарезают соломкой и смешивают с поджаренным томатом. В подготовленную посуду кладут готовое тесто, после небольшой расстойки укладывают на него равномерно фарш, посыпают поверхность сыром и запекают в духовке. Тесто готовое — 3 ст. ложки Масло растительное —0,5 ч. ложки Томат —1ч. ложка Ветчина — 50 г Сыр тертый — / ст. ложка
Блюда из теста / Смажни и пицца  
Отварное мясо кур нарезают соломкой. В смазанную жиром посуду кладут тесто и после расстойки фарш из птицы. Его покрывают майонезом и запекают в духовке. Тесто готовое — 3 ст. ложки ложки Отварная птица — 50 г Майонез — 1 ст. ложка Масло растительное —0,5 ч.
Блюда из теста / Смажни и пицца  


Страницы: 1  2   3   4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20 








Вверх


кухни | кулинарные рецепты | суп | блюда | салаты | повар
кухни
блюда














Valid XHTML 1.0 Transitional



рецепты
2552.RU
Рецепт приготовления
Блюда и напитки